Монастырская изба

В миску всыпаем сахар, соль, крахмал перемешиваем сухие ингредиенты и потом добавляем туда яйца! Хорошо вымешиваем до однородной консистенции.

500 мл молока ставим на плиту, пусть закипает, как только закипело, немного вливаем в яичную смесь и мешаем, ещё чуть-чуть добавляет и мешаем. Возвращаем на плиту молоко и вливаем всю массу (крахмал, яйцо, сахар) и постоянно мешаем на среднем огне) до загустения и первых пузыриков!

Снимаем с огня мешаем и добавляем ванилин и масло! Вымешиваем ! И оставляем до полного остывания!

Сливки взбиваем до средних пиков и постепенно добавляем остывшую массу!

Берём печенье (савоярди). Обмакиваем в молоко и выкладываем, каждый слой пропитываем кремом! И кладём вишенки).

Оставляем пропитываться, потом можно торцы срезать аккуратно, чтобы было красивше, но я как для себя и близких этого не делала).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)