Пирог с черникой 🥧
Рецепт с фото пошаговый
Автор young.cooker ✈️
Шикарный пирог с черникой и сметанной заливкой! Он просто тает во рту! 😋 Рассыпчатое...
1 ч. 10 мин.
7-8 порций
Ингредиенты
Тесто
сливочного масла 120 гр
яйцо 1
сметаны 40 гр
сахара 100 гр
муки 250-300 гр
разрыхлителя 5 гр
ванилин
соль
корица (по желанию)
Начинка
ягод (можно любые, но с черникой просто бомбезно) 300 гр
крахмала/муки в замороженные ягоды 1 ст.л.
яйца 2
сметаны 300 мл
сахара (по вкусу) 100-150 гр
ванилин
крахмала/муки 30-40 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Просеиваем муку, разрыхлитель. Всыпаем сахар, соль, ваниль и корицу и перемешиваем с мукой. Замороженное масло измельчаем с мукой в крошку
2
Добавляем яйца и сметану. Замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто. Ставим пока в холодильник.
3
Делаем заливку. Смешиваем яйца, сахар и сметану. Добавляем крахмал и перемешиваем.
4
Подготавливаем ягоды. Если они свежие, ничего делать не нужно. А если ягоды замороженные, тогда пересыпаем их ложечкой крахмала или муки.
5
Собираем пирог. Распределяем тесто по форме тонким слоем, формируя бортики. Засыпаем ягоды, заливаем начинку.
6
Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 40-50 минут. Полностью остужаем (так вкуснее 🙂) и можно пить чай! Приятного аппетита. ❤️
4.881451
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!