Сочные котлетки в духовке 😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana
Сейчас в основном, чтобы удивить готовят всякие кулинарные изыски и я не исключение 😁,...
Ингредиенты
- говядины 1 кг
- гр сала (с прослоечкой мясной) 100
- небольшие луковицы 2
- Чеснок по желанию и вкусу, я всегда кладу немного
- черствого белого хлеба без корки 3 кусочка
- молока 150 мл
- гр холодного сливочного масла 80
- по вкусу Перец чёрный молотый
- по вкусу Соль
- ч.л сахара ☝🏻обязательно! 1,5
- яйцо 1
- Мука для панировки (именно мука, сухари не надо, они очень много впитывают масла)
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Прокрутить через мясорубку мясо, сало и обжаренный остывший лук.
2
Добавить в фарш яйцо, замоченный в молоке отжатый хлеб, соль, сахар, перец, натертое на терке сливочное масло и хорошенько его отбить.
3
Влажными руками формируем котлеты, панируем в муке, отправляем на хорошо разогретую сковороду. Обжариваем быстренько на сильном огне с двух сторон до корочки, складываем в емкость для запекания в один слой и отправляем в духовку разогретую до 180* на 20 мин.
4
Приятного аппетита 🍴
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821975
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!