Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кексики с лимонной цедрой

Name: Кексики с лимонной цедрой
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 20 штук
Ingredients: Яйца; Сахара; Соли; Лимонного сока; Разрыхлителя теста; Ванильного сахара; Размягчённого сливочного масла; Сметаны; Цедра 1 лимона; Муки; Сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Харченко

Сегодня предлагаю приготовить кексики с насыщенным цитрусовым ароматом и нежным вкусом....

50 минут

20 штук

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории388

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

18 г

0 %

Углеводы

53 г

0 %

Сахар

36 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

105 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 2
Сахара 200 г
Соли 1 щеп.
Лимонного сока 1 ст. л.
Разрыхлителя теста 10 г
Ванильного сахара 10 г
Размягчённого сливочного масла 100 г
Сметаны 100 г
Цедра 1 лимона
Муки 200 г
Сахарной пудры 30 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В первую очередь нужно натереть на тёрке цедру лимона.

Затем смазать сливочным маслом формочки для кексов и включить разогреваться духовку до 180 градусов.

А теперь начнём делать тесто. В чистую, сухую ёмкость вбить яйца, добавить сахар, соль, лимонный сок и всё взбить миксером до однородной пышной массы.

Далее добавить ванильный сахар, разрыхлитель теста и ещё раз хорошо взбить миксером.

Теперь нужно добавить сметану, размягчённое сливочное масло и хорошо взбить миксером.

Далее всыпать 1 ст. ложку цедры лимона и перемешать.

Затем добавить просеянную муку, перемешать до однородной массы (тесто как должно получиться как густая сметана).

Готовым тестом заполнить формочки на 3/4 объёма, сверху слегка посыпать цедрой лимона.

Будущие кексики поставить в разогретую духовку до 180 градусов для выпекания на 30 минут (+-).

Готовые кексики вытащить из духовки и дать им возможность остыть.

Затем извлечь из формочек, переложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и подать к столу с ароматным чаем или холодным молочком. 😋Приятного аппетита.👌

...