1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сметанковый пирог с ягодой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения ✈
110 мин
4 порции
3
Ингредиенты
- Для теста:
- Муки 250 г
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Сметаны 100 г
- Сливочного масла 150 г
- Для начинки:
- Сметаны 200 г
- Сахара 200 г
- Яйцо 1
- Муки 2 ст. л.
- Ягоды 600 г
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Сначала готовим тесто для пирога. Для этого перемешиваем муку с разрыхлителем, добавляем холодное рубленое сливочное масло, получается крупная крошка. Добавляем сметаны. Замешиваем тесто, заворачиваем в пленку и кладем на 30 минут в холодильник.
2
Готовим начинку. Смешиваем сметану, сахар, яйцо и муку с помощью миксера до полного растворения сахара.
3
Тесто выкладываем в форму, предварительно смазанную маслом. И руками ровно уминаем,чтобы получились бортики. Это наш корж.
4
Высыпаем ягоду (ягоду можно использовать любую, очень вкусно с малиной и смородиной, черникой) на эту основу и заливаем сметанной начинкой. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах примерно 1 час.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96837
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
