Яблочная шарлотка

Name: Яблочная шарлотка
Yield: на форму 24-26 см
Ingredients: яиц; сахара; соли; ванильного сахара; соды; муки; разрыхлителя; сливочного масла; небольших яблок; корицы; сахарная пудра по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Испечь шарлотку может практически каждая хозяйка. Надо очень постараться, чтобы...

на форму 24-26 см

Ингредиенты

яиц 5

сахара 200 г

соли щепотка

ванильного сахара пакетик (1 столовая ложка)

соды 1 чайная ложка

муки 200 г

разрыхлителя 1 чайная ложка

сливочного масла 100 г

небольших яблок 5

корицы 1 чайная ложка

сахарная пудра по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца, сахар, соль, ванильный сахар взбить в пышную пену 5-7 минут (масса должна увеличиться больше, чем в 2 раза). Добавить соду (погасить лимонным соком). Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. Влить растопленное масло, перемешать.

Выстлать дно разъемной формы пергаментом, смочить водой, вылить тесто. Яблоки почистить, нарезать на средние дольки, посыпать корицей. Выложить яблоки на тесто (в процессе выпечки они утонут)). Выпекать в духовке (180) около 40 минут (проверить деревянной шпажкой). Можно посыпать шарлотку сахарной пудрой.

...