Вок дома из удона

Name: Вок дома из удона
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Удон лапша; Куриное филе; Маринованные шампиньоны банка маленькая; чеснока; Перец болгарский средние; средние моркови; Зелень на вкус; Сушеный имбирь или свежий корень; Соевый соус; Кунжут; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юльвия Джологуа ✈️

Зачем заказывать , так вкусно , лучше чем в сушах. #отпуск #китай

20 минут

4 порции

Ингредиенты

Удон лапша 150 гр
Куриное филе 2 шт
Маринованные шампиньоны банка маленькая
чеснока 4 зубчика
Перец болгарский средние 2 шт
средние моркови 2
Зелень на вкус
Сушеный имбирь или свежий корень 1 шт
Соевый соус 100 гр
Кунжут по вкусу
Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Промываем филе курицы, нарезаем пластиночками тонкими. Чеснок давим и добавляем к филе. Обжариваем на огне выше среднего примерно 10 минут, морковку трём на терке для моркови по-корейски, и перец тонкими ломтиками. Добавляем к филе.

В это время отвариваем нашу лапшу удон.

К филе добавляем специи, шампиньоны. Примерно 5-7 мин обжариваем. Добавляем соевый соус, сахар и добавляем нашу лапшу. Следом отправляем зелень и кунжут 5-7 мин обжариваем и все готово. Специи так е как имбирь, перец красный молотый, соль. Добавляла в середине приготовления. Соли можете много не сыпать, а добавить чуть позже, чтобы не было слишком соленым, т. к. соевый соус даёт тоже соленый вкус. Приятного аппетита.

...