2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Вареники с творогом и вишней с ванилью и тимьяном
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Вертинская
В этом году героическими усилиями я собрала много вишни. Деревья очень высокие, а я не...
Ингредиенты
- муки 450 гр
- яйцо 1 (65 гр)
- молока 250 мл
- сахара 5 гр
- соли 1 гр
- Начинка:
- творога 500 гр
- сахара с ванилью 3-4 ст.л
- Или:
- Вишня
- сахара с ванилью 3-4 ст.л
- тимьяна Пару веточек
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Соединить венчиком яйцо, молоко, соль, сахар и половину муки. Поставить на средний огонь и постоянно помешивая загустить.
2
Снять с огня, пробить блендером если есть комочки.
3
Постепенно всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Убрать в плёнку на 30 мин, оставить при комнатной температуре.
4
Делим тесто на 4-5 частей, раскатываем в пласт на присыпанной мукой поверхности, вырезаем кружочки стаканом.
5
Тем временем подготовим начинки:
6
Вынуть косточки из вишни, обвалять в крахмале. На заготовки теста насыпать сахар с ванилью и пару листиков тимьяна, потом 2-3 вишенки.
7
Творожная начинка:
8
Творог перемешать с сахаром и ванилью. Начинка не должна быть жидкой. Можно добавить немного муки.
9
Сформировать вареники, варить в подсоленной воде после всплытия 3 мин.
10
Рецепт от @zhabcka
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812007
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
