Итальянский бисквит

Name: Итальянский бисквит
Ingredients: яйца; сахара; подсолнечного масла; молока; муки; соли; разрыхлителя; Ванильный сахар или 1 ст. л лимонного сока; Сахарная пудра на посыпку; молотого грецкого ореха; сгущенного какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сыромолот

#домашнеезадание Автор указал, что бисквит итальянский. Рецепт очень вкусный, советую...

Ингредиенты

яйца 3

сахара 120 гр

подсолнечного масла 12 ст. л.

молока 12 ст. л.

муки 160 гр

соли Щепотка

разрыхлителя 10 гр

Ванильный сахар или 1 ст. л лимонного сока

Сахарная пудра на посыпку

молотого грецкого ореха 2 ст. л.

сгущенного какао 1 банка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца, сахар, соль взбить миксером на высокой скорости до белой густой массы. У меня не очень пышно получилось, но лучше будет чтобы масса получилась густой. Тогда и корж будет высокий.

В эту массу аккуратно вмешиваем венчиком молоко и растительное масло. Добавляем ванильный сахар или цедру лимона (1 ч. л) и сок лимона. Я делала 2 разных коржа, как на торт. Каждый бисквит сам по себе полноценный десерт.

Муку просеиваем с разрыхлителем и вводим так же венчиком в яичную смесь.

В разъёмную форму на пергамент выливаем тесто и отправляем в нагретую до 180 градусов духовку на 30 минут (режим верх-низ).

Готовый корж посыпать сахарной пудрой после полного остывания. Я же сделала из двух бисквитов торт, промазав их сгущенным какао, посыпав молотым грецким орехом и обжаренной на сухой сковороде бисквитной крошкой (из того, что было под рукой).