Тушёнка по-домашнему из свинины в мультиварке

Name: Тушёнка по-домашнему из свинины в мультиварке
Ingredients: мяса (в моём случае свиная шея); крупной(каменной соли); по вкусу перец горошком; лавровых листика; любого масла(у меня растительное); пол-литр. баночки с закручивающими крышками

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бурблис

Всем привет! Это очень удобная мясная заготовочка. Сегодня предлагаю легко и просто...

Ингредиенты

мяса (в моём случае свиная шея) 1,5 кг
крупной(каменной соли) 15 гр.
по вкусу перец горошком
лавровых листика 3
любого масла(у меня растительное) 3 ст. л.
пол-литр. баночки с закручивающими крышками 3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Всё очень легко и просто. Мясо порезать средними кусочками....но и не мелкими. Посолить и хорошо перемешать. На дно чистых баночек (стерилизовать не обязательно) положить по 1-лавр. листику, по вкусу перец душистый и чёрный горошком и по 1 стол. ложечке масла. Плотно разложить мясо. Закрутить плотно крышками.На дно чаши мультиварки положить полотенце или тряпочку в несколько слоёв и выставляем банки. В чашу наливаем воду по плечики.

Закрываем чашу мультиварки. Устанавливаем программу ТУШЕНИЕ 4 часа. Баночки достаём и даём остыть при комнатной температуре. Храниться такая тушёнка 2-3 года в темном прохладном месте или в холодильнике. Я всегда храню в прихожей, в шкафу на полочке.