avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Наполеон без выпечки/ Творожные коржи/ Наполеон на сковороде

Наполеон без выпечки/ Творожные коржи/ Наполеон на сковороде

Рецепт с фото пошаговый

Автор Foodandbaking500
Вкусно, быстро, готовится проще простого #наполеон #тортбезвыпечки #тортнасковороде

Ингредиенты

  • Для теста:
  • творога 200 гр.
  • муки (мне этого количества хватило - вымесить тесто и раскатать коржи) 200 гр.
  • яйцо 1
  • сахар 2-3 ст.л.
  • разрыхлитель (без горки) или 1 ч.л. соды 2 ч.л.
  • ванильный сахар
  • соли щепотка
  • Крем заварной:
  • ✅ молоко 500 мл.
  • ✅ яйца (яиц мне кажется будет достаточно 1-го или 2-а желтка) 2
  • ✅ сахара (у меня 130 гр.) 200 гр.
  • ✅ мука 2 ст. л.
  • ✅ крахмал (кукурузный) 0,5 ст. л..
  • ✅ ванилин 1 гр.
  • ✅ масло сливочное (я взяла 50 гр.) 180 гр.

Шаги приготовления

30
человек планируют готовить
1
Для теста: смешиваем все ингредиенты, муку добавляем в последнюю очередь постепенно вымешивая тесто. Формируем из него шар и даём постоять 10 минут...Разделить тесто на 8 равных частей, каждую раскатываем толщиной 2-3 мм и выпекаем на сухой сковороде. (У меня коржи получились +/- 20 см в диаметре).
2
Варим заварной крем. Все смешиваем кроме масла, ставим на огонь, непрерывно помешивая, до первых «булек». После того как крем загустел и появились пузыри, убираем с огня, интенсивно вмешиваем кусочек масла, до однородной блестящей массы. Накрываем плёнкой в контакт и даём полностью остыть.
3
Сборка: Каждый корж я обрезала по форте тарелки, обрезки подсушила побольше на сковороде, до румяности и измельчила в блендере в крошку. Укладываем получившиеся коржи на блюдо, щедро перемазывая кремом. Обсыпаем торт получившейся крошкой и даём пропитаться 6-8 часов лучше на ночь. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3
👍🏽
11 сентября 2022 г.
Ответить
Спасибо за рецепт!
11 сентября 2022 г.
Ответить
С Наступающим Годом Кролика 🎄🎉💫😋🐰
31 декабря 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!