1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Свинина новогодняя запечённая в сливах
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Чеканова
Сочная и невероятно вкусная!😋👍
#новогоднийстол #новыйгодбыка...
Ингредиенты
- свинины (у меня корейка на кости) 900 гр.
- свежих слив или вяленых 100-150 гр 200 гр.
- розмарина 1 ч.л.
- чеснока 3 зубчика
- сушёного или свежего базилика 1 веточка
- небольшие луковицы 2
- соли или по вкусу 2 ч.л.
- красного или чёрного перца 0,5 ч.л.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Мясо лучше разрезать на куски. Большой кусок мяса будет запекаться долго. У меня кусочки уже разрезанные по кости.
2
Маринуем мясо. Мясо кладём в пакет для запекания, солим, перчим, посыпаем травами. Чеснок измельчаем удобным способом, лук режем крупной соломкой или по желанию, сливы если свежие, моем, разрезаем пополам и вынимаем косточки, всё отправляем в пакет к свинине.
3
Завязываем пакет немного выпустив из него воздух. Мясо нужно тщательно натереть специями, травами, луком и сливами. Через пакет сделать это будет гораздо удобнее, да и руки останутся чистыми. Аккуратно натираем, главное не порвать пакет.😉
4
Оставляем мариноваться мясо в холодильнике, хотя бы на час.
5
Когда мясо замариновалось, кладём его в этом же пакете на противень и запекаем при 200° примерно 50 минут. У всех духовки разные, так что ориентируйтесь по своей.
6
При подаче можно посыпать зеленью. На гарнир очень хорошо подходят овощи. Приятного! 😋👍🥩
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821975
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
