Котлетки в духовке с пюре и салатик

Делаем фарш, булку заливаем молоком, либо кипяченой водой, даем набухнуть ей. Затем перекручиваем, добавляем в фарш булку, соль, перец, яйцо. Хорошо вымешиваем фарш.

Формируем котлеты и обваливаем в панировочные сухарях.

Наливаем немного в форму масло, выкладываем котлетки и отправляем в духовку до готовности.

Тем временем чистим картошку, варим, делаем пюре.

Режем огурцы, помидоры, добавляем соль, перец, заправляем салат по желанию.

Достаём готовые котлеты, выкладываем на тарелку, пюре, котлетки и салатик, добавляем по желанию зелень. Приятного аппетита.