Масло ГХИ:

Кастрюлю с толстым дном ставим на медленный огонь и оставляем томиться сливочное масло. Можно использовать покупное, но я беру на рынке кусковое, предварительно опробовав его на вкус и убедившись, что, вот оно, масло, а не кусок похожего на него жира.

Оно расплавится, а на поверхности будет выделяться пена. Её снимать не обязательно, это отделение молочного жира. Если пенка сильно поднимется, можно перемешать массу, но в целом топление масла - не уваривание крема, поэтому налегать на постоянное помешивание не стоит, да и бессмысленно.

Затем пенка начнёт твердеть и даже напоминать воск, застывший на поверхности, а так же образуется осадок - это произошло отделение белка.

Само масло должно быть прозрачным и золотистого цвета. И, как только оно приняло вид "жидкого золота", можно снять кастрюлю с огня и оставить примерно на 10 мин, чтобы осадок полностью осел на дно.

Сверху может быть прозрачная пенка и пузырьки, их необходимо удалить. Сливаем масло в ёмкость, можно через марлю, можно через сито, чтобы осадок белка и молочного жира не просочились в наш Эликсир.

Ставим в холодильник. Застывшее масло ГХИ твердеет и становится матовым. Его можно перетапливать, снова замораживать, жарить на нём, делать питательные маски и вообще применять везде и всюду - оно сохраняет своё целебное свойство и качество.