Торт

К сырым яйцам добавить сахар, соль и ванилин. Взбить все миксером до пышной светлой массы (не менее 5-7 минут).

Частями всыпать просеянную с разрыхлителем муку, каждый раз хорошо ее вмешивая силиконовой лопаткой или ложкой в яичную смесь снизу вверх. (я добавила капельку какао, ну это не обязательно) Тесто должно получиться чуть гуще, чем на блины.

Дно разъемной формы диаметром 18 см застелить пергаментом и вылить в нее тесто, разровнять, крутануть форму в разные стороны. Если вам нужен бисквит большего размера и для большей формы, увеличивайте количество продуктов.

Выпекать бисквит в разогретой до 180 градусов до готовности(примерно 35-40 минут, все зависит от вашей духовки) Бисквит получается ровным, без "шапочки" и провалов.

Оставить бисквит в форме на 5-7 минут, после чего аккуратно, подрезая ножом бока, вынуть его из разъемной формы. Остудить на решетке. Как и всем бисквитам, этому - желательно дать время "отлежаться" (часов 5-6), но я готовила торт сразу, поэтому бисквит разрезала сразу после его полного остывания.

Замечательный, нежный и вкусный простой бисквит для торта готов к использованию или употреблению. Рецепт очень удачный, обязательно приготовьте!

Крем у меня сметана и сахарная пудра. Сахарную пудру и сметану хорошо взбить блендером не менее 7 минут. В прослойке у меня ягодки клубники из клубничного варенья, вы можете делать по своему желанию!☺️ Сверху полито шоколадной глазурью фирмы Haas (глазурь можно сделать самим или посыпать тёртым шоколадом).

Приятного аппетита!!!🍓