Булочки на молоке из дрожжевого теста

Итак, для начала нам нужно сделать опару, для этого мы берём в стакан теплого молока растворим чайную ложку сахара, всыпаем дрожжи и добавим одну столовую ложку муки, оставляем нашу емкость с опарой в теплое место на 15 минут ждем до появления пенки на опаре.

В нашу глубокую чашку разбиваем два яйца, растопим сливочное масло в микроволновке и дадим остыть, муку просеем, как поднялась наша опара в нее мы наливаем остывшее сливочное масло, перемешиваем, и добавим остатки соли и сахара, перемешаем.

Далее в нашу чашку с опарой начнем подсыпать постепенно муку, не всю сразу, замешиваем тесто, как замесили наше тесто, кладем его в глубокую чашку, накрываем полотенцем, и дадим отдохнуть на 1,5 часа.

Как тесто поднимется, мы его обминаем и дадим еще раз подняться оставим на 10 минут.

Тесто готово!!! Теперь можно из него лепить, разные формы булочек, как вы умеете, как вам нравиться.

Выкладываем на противень, застелим для начала пергаментной бумагой, и кладем на него наши уже красивые булочки, и отправляем в разогретую духовку на 180 градусов на 30 минут.

Булочки готовы!!! Приятного чаепития Вам и Вашей Семье!!!