Суп-пюре с креветками 😉

Name: Суп-пюре с креветками 😉
Ingredients: Креветки; Молоко; Сливочный плавленый сыр; Сливки; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Куркума; Базилик; Соль; Перец чёрный молотый; Сухарики; Масло сливочное; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор edafromdom

#еда #суп #первое #обед #полезно #диета #похудение #летнееменю #лето #тыква #пп #овощи

Ингредиенты

Креветки

Молоко

Сливочный плавленый сыр

Сливки

Картофель

Лук репчатый

Морковь

Чеснок

Куркума

Базилик

Соль

Перец чёрный молотый

Сухарики

Масло сливочное

Мука

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чистим овощи и моем зелень.

Обжариваем на сливочном масле чеснок и добавляем лук, а затем морковь. Тушим не долго и не сильно. Чтоб все размякло. Лук прозрачный, морковь мягкая. Варим молодой картофель. Креветки обдаём кипятком и чистим. Можно купить очищенные или морской коктейль.😉

Далее в сковородку с овощами добавляем муку (1-1.5), куркуму, соль и выливаем сливки и немного тушим помешивая мин 3 (Фото сделать забыл).

Отправляем содержимое сковородки в кастрюлю с картофелем который уже сварился, добавляем очищенные креветки, петрушку и базилик. Размельчаем блендером до однородной массы.

Греем молоко почти до кипения и выдавливаем сливочный мягкий сыр и мешаем. Добавляем наше пюре и мешаем. Потом снова взбиваем блендером. Даём настояться мин 20.