Тушёное мясо со сметаной

Name: Тушёное мясо со сметаной
Ingredients: говядины (или свинины); репчатого лука; жирной сметаны; острой горчицы; муки; горячей воды (или бульона); по вкусу Соль, черный молотый перец, молотая паприка; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёнка Леснова

#рецепт с просторов интернета #мясо

Ингредиенты

говядины (или свинины) 500 г
репчатого лука 1-2 головки
жирной сметаны 150 г
острой горчицы 1 ст.л.
муки 1 ст. л.
горячей воды (или бульона) 1 ст.
по вкусу Соль, черный молотый перец, молотая паприка
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками. Лук очистить и нарезать полукольцами.

В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки. Выложить к мясу лук. Обжарить немного все вместе.

Всыпать муку, быстро перемешать, влить 1 ст. горячей воды, уменьшить огонь и тушить мясо под крышкой 40-50 минут. Затем посолить и приправить специями.

Смешать сметану с горчицей, добавить к мясу. Все перемешать и тушить на медленном огне до готовности, примерно 30 минут.

На гарнир отлично подойдёт картофельное пюре.

Приятного аппетита!

...