Галета с яблоком и корицей

Готовим тесто. Муку перетираем с размягчённым маслом. Добавляем яйца.

Сахарную пудру и воду. Замешиваем тесто. Тесто накрываем пленкой и убираем в холодильник. Пока готовим начинку.

Яблоки помыть и нарезать на тонкие дольки. На разогретой сковороде карамелизуем яблоки с сахаром. Немного яблок оставляем для укладки сверху.

Тесто раскатываем очень тонко. У меня оно было чуть прозрачным. Укладываем на противень, делаем дырочки вилкой. Укладываем карамелизированные яблоки.

Сверху укладываем оставшиеся яблоки. Посыпаем корицей. С боков подгибаем тесто.

Выпекаем в духовке при 185°, минут 35-40. Перед подачей когда остынет, посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!