Домашний БУРГЕР🍔

Сначала готовим котлеты. Фарш с жиром перемолоть. Вкуснее и сочнее котлета будет, если фарш будет перемолот покрупнее. Хорошенько отбить фарш.

Затем формируем котлету. Легко и быстро это можно сделать при помощи кулинарного кольца нужного размера. Котлету нужно делать чуть больше булочки, потому что она ужарится. Каждую котлету отделите пакетом или пищевой плёнкой и уберите в морозилку. Так будет легче жарить.

Этим временем можно сделать соус Смешиваем майонез, кетчуп, горчицу, паприку,чеснок и перец и соус готов! Разогрейте сковороду Достаём с морозилки котлету(сколько поместите в сковороду) Посыпаем, с двух сторон, солью и перцем и отправляем жарится. Жарим с двух сторон до золотистого цвета. Дальше разрезаем булочки пополам и подсушиваем на горячей сковороде.

Остаётся только собрать бургер. Смазываем соусом нижнюю половину булочки. Укладываем лист салата. Затем котлета. Дальше помидор и сыр (если сыр используете плавленый, то его лучше укладывать на горячую котлету). Снова лист салата. И верхняя часть булочки, смазанная соусом. Наш бургер готов! Приятного аппетита!