Сыр по-домашнему
Рецепт с фото пошаговый
Автор Готовим с Любовью
Очень вкусный и нежный домашний сыр🧀 #сыр #домашнийсыр #закуска
Ингредиенты
молока 1 л
кефира 1 л
соли 3 ч. л.
куриных яиц 5
специи по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Молоко и кефир перелить в кастрюлю, нагреть до горячего (не кипятить).
2
Тонкой струйкой влить слегка взбитые с солью яйца. Довести до кипения и готовить на медленном огне, периодически помешивая, пока не отделится сыворотка.
3
Снять с плиты, дать остыть пару минут, добавить измельчённые зелень и чеснок, перемешать.
4
Перелить сырную массу в форму для сыра или дуршлаг застеленный двумя слоями марли, дать стечь сыворотке.
5
Сверху сыр прикрыть марлей, поставить блюдце, на блюдце небольшой гнёт, убрать в холодильник.
Часов через 8-10 сыр готов.
Приятного аппетита!
4.871570
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Молодой творожный сыр, типа адыгейского.
4 сентября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!