Морковная икра с селёдкой

Name: Морковная икра с селёдкой
Ingredients: Морковь; Селёдка солёная; Лук; Свёкла; Картофель; Масло Растительное; по вкусу Соль, перец, лавровый; с горкой Томатная паста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Мельникова ✈️

Наверное, я многих удивлю этим рецептом. Сама, когда о нем узнала, очень и очень...

Ингредиенты

Морковь 1 шт
Селёдка солёная 1-2 шт
Лук 1 шт
Свёкла 1 шт
Картофель 1 шт
Масло Растительное 100 мл
по вкусу Соль, перец, лавровый лист
с горкой Томатная паста 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Селёдку разделать на филе. Овощи почистить и натереть на мелкой тёрке. Рыбу и лук мелко нарезать. Так же все ингредиенты можно перемолоть через мясорубку.

В кастрюле с толстым дном разогреть подсолнечное масло, всыпать лук, немного обжарить. Затем добавить все овощи и томатную пасту, посолить, перемешать, тушить на медленном огне, не закрывая крышку, периодически помешивая. Через 30 минут положить лавровый лист, поперчить и попробовать на соль если нужно, то посолите и тушите ещё минут 10. Готовую икру полностью остудить и на хлебушек 👍 Приятного аппетита!