Филе форели с гарниром из грибов в сливочном соусе

Name: Филе форели с гарниром из грибов в сливочном соусе
Yield: 4 порции
Ingredients: Филе форели (2 шт. От рыбы в 1100 гр.); Шампиньоны; Брокколи; Сливки 11%; Сыр плавленый; Петрушка, соль, перец, прованские травы; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Павел ✈

Вкуснейшее филе! Рекомендую!🐟😉 #папаповар #едимдома #быстроивкусно #форель

40 минут

4 порции

Ингредиенты

Филе форели (2 шт. От рыбы в 1100 гр.) 700 гр.

Шампиньоны 400 гр.

Брокколи 400 гр.

Сливки 11% 200 мл.

Сыр плавленый 100 гр.

Петрушка, соль, перец, прованские травы

Оливковое масло 20 мл.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим ингредиенты... рыбу почистить и отделить филе от хребта и головы. Вымыть грибы и петрушку.

Разрезаем филе на куски 6-8 см.

На предварительно разогретую сковороду наливаем оливковое масло и выкладываем филе... Важно! Филе выкладываем на кожицу, обжариваем только с одной стороны!

Грибы высыпаем на сковороду с маслом и обжариваем до золотистого цвета. После чего кладем рубленую петрушку, заливаем сливки и закладываем сыр.

Пока грибы томятся в сковороде, обжаренное филе выкладываем на противень, поливаем маслом со сковороды, посыпаем прованскими травами и солим по вкусу. Ставим в предварительно разогретую духовку до 200°C на 4 мин.! Не более!!! Приятного аппетита!😉