Филе форели с гарниром из грибов в сливочном соусе

Филе форели с гарниром из грибов в сливочном соусе

Name: Филе форели с гарниром из грибов в сливочном соусе
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Филе форели (2 шт. От рыбы в 1100 гр.); Шампиньоны; Брокколи; Сливки 11%; Сыр плавленый; Петрушка, соль, перец, прованские травы; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Павел ✈

Вкуснейшее филе! Рекомендую!🐟😉 #папаповар #едимдома #быстроивкусно #форель

40 минут

4 порции

Ингредиенты

Филе форели (2 шт. От рыбы в 1100 гр.) 700 гр.
Шампиньоны 400 гр.
Брокколи 400 гр.
Сливки 11% 200 мл.
Сыр плавленый 100 гр.
Петрушка, соль, перец, прованские травы
Оливковое масло 20 мл.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим ингредиенты... рыбу почистить и отделить филе от хребта и головы. Вымыть грибы и петрушку.

Разрезаем филе на куски 6-8 см.

На предварительно разогретую сковороду наливаем оливковое масло и выкладываем филе... Важно! Филе выкладываем на кожицу, обжариваем только с одной стороны!

Грибы высыпаем на сковороду с маслом и обжариваем до золотистого цвета. После чего кладем рубленую петрушку, заливаем сливки и закладываем сыр.

Пока грибы томятся в сковороде, обжаренное филе выкладываем на противень, поливаем маслом со сковороды, посыпаем прованскими травами и солим по вкусу. Ставим в предварительно разогретую духовку до 200°C на 4 мин.! Не более!!! Приятного аппетита!😉