Рис по-кубински (arroz a la cubana)

Name: Рис по-кубински (arroz a la cubana)
Yield: 4 порции
Ingredients: Рис; Банан; Яйцо куриное; Соус (томатный); Масло растительное; Специи (лавровый лист)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#севернаяамерика #отпуск Рис по-кубински - сытное вкусное блюдо без особых...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

Рис 400 г

Банан 4 шт

Яйцо куриное 4 шт

Соус (томатный) 1 ст.

Масло растительное 2 ст. л

Специи (лавровый лист)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кипящую подсоленную воду засыпаем рис, варим 20 мин, отцеживаем.

Бананы очищаем и обжариваем на растительном масле до мягкости.

Можно использовать готовый томатный соус. Я готовлю сама: лук обжариваю до мягкости, добавляю консервированные натуральные помидоры, немного сельдерея или других ароматных трав, провариваю. Овощи измельчаю миксером, довожу до вкуса: соль, сахар, перец.

Собираем все ингредиенты на тарелке. Рис плотно укладываем в формочку (если ее нет, можно взять чашку). Переворачиваем рис на тарелку, поливаем горячим томатным соусом.

Жарим яйцо, кладем рядом с рисом, добавляем банан. Блюдо готово! Все продукты должны быть горячими, тарелка теплая, чтобы сохранить температуру подачи блюда.