ПП Наполеон

Вырезаем из лаваша равные кружки шт 10 (у меня было 5 шт диаметром 18 см, из каждой я вырезала 2 круга диаметром 8 см, соответственно и тортик у меня получился миниатюрный 8 см в диаметре, и 10 см в высоту) отправляем наши кружочки в предварительно разогретую до 180 духовку, вместе с обрезками, на 10 минут.

В это время смешиваем все остальные ингредиенты, ставим на средний огонь и постоянно помешивая доводим до загустения.

Каждый коржик (лаваш) обильно промазываем кремом, в том числе и последний корж, а также промазываем бока собранного тортика.

Обрезки измельчаем в крошку и посыпаем наш тортик сверху и по бокам.