Сушка перца чили

Рецепт очень простой. Перец можно сушить, несколькими способами. Просто расстелить бумагу и разложить в один слой перец на подоконнике и оставить до полной сушки.

Можно сушить с помощи иголки с ниткой, нанизывая на плодоножки каждый перец так чтоб не касались друг друга и подвесить на проветриваемом месте.

А можно пропустить через мясорубку залить в баночку, сверху масло растительное и в холодильник.

Можно просто разложить на тёплую батарею. Все способы хороши. Зимой когда солю капусту использую этот перец.😘