Элементарно. Мука, вода, тыква либо сыр. Вкуснейшие чудушки

Name: Элементарно. Мука, вода, тыква либо сыр. Вкуснейшие чудушки
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Для теста; Мука; Воды; соли; Для начинки с тыквой; Тыква; Лук; Перец черный; Соль; Укроп; Для начинки с сыром; Моцареллы; Сулугуни; Лук; Соль; Перец; укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Приготовь сам

#тыква #какприготовить видеорецепт на Ютуб канале "Приготовь сам".

120 минут

6 порций

Ингредиенты

Для теста
Мука 400 г
Воды 200 мл
соли 1 щепотка
Для начинки с тыквой
Тыква 300 г
Лук 1 шт
Перец черный
Соль по вкусу
Укроп 5 веточек
Для начинки с сыром
Моцареллы 125 г
Сулугуни 100 г
Лук 1 шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу
укропа 5 веточек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

1)Очищенную тыкву нарежьте кусочками, запекайте под фольгой до готовности в духовке при температуре 200 градусов (около 60 минут) до полной готовности.

2)Для теста смешайте муку с солью и влейте воду. Замесите мягкое, но упругое тесто, которое не будет прилипать к рукам.

3)Для начинки нарежьте мелким кубиком репчатый лук, обжаривайте на растительном масле.

4)Тыкву измельчите толкушкой. К тыкве добавьте лук и мелко нарезанный укроп, соль, перец по вкусу и перемешайте. Начинка готова.

5)Тесто разделите на 8 равных частей, раскатайте тонко как чебуреки. На одну половину выложите ложку начинки. Заверните край лепешки и прижмите края.

6)Обжаривайте чуду на сухой сковороде на среднем огне - жарьте 2-3 минуты. Горячие чуду снимите со сковороды и смажьте сливочным маслом. Сразу подавайте лепешки чуду к столу. Приятного вам аппетита и просмотра, мои дорогие!