Котлетки в слоеном тесте

Name: Котлетки в слоеном тесте
Ingredients: Слоеное бездрожжевое тесто; Яйцо (для смазывания); Кунжут для посыпки; Для котлеток:; Фарш (свинина + курица); Лук репчатый; Булочка; Соль, специи; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Сынок сообщил, что сосиски в тесте слегка поднадоели, и решил завернуть в слоеное тесто...

Ингредиенты

Слоеное бездрожжевое тесто

Яйцо (для смазывания) 1 шт

Кунжут для посыпки

Для котлеток:

Фарш (свинина + курица) 350 гр

Лук репчатый 1 шт

Булочка 1 кусочек

Соль, специи по вкусу

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Достанем тесто, чтобы разморозилось.

Лук мелко порезать, добавить в фарш. Батон замочить в молоке или воде, добавить в фарш. Посолить, добавить специи, хорошо перемешать. Сформировать небольшие продолговатые котлетки, обжарить с двух сторон на сковороде с растительным маслом, до готовности. Остудить.

Тесто разрезать на полоски, завернуть каждую котлетку в полоску, выложить на застеленный пергаментом противень. Дать немного отдохнуть. Духовку разогреть до 180 С.

Смазать булочки взбитым яйцом, посыпать кунжутом, отправить в духовку минут на 25. Приятного аппетита!

...