«Сымыыт минэ». Якутский легкий суп без мяса: Любят взрослые и дети

Name: «Сымыыт минэ». Якутский легкий суп без мяса: Любят взрослые и дети
Yield: 3 порции
Ingredients: Вареные вкрутую яйца; Картофель средний; Макароны или домашняя лапша; Зеленый лук, но чем больше, тем лучше; Сливочное масло; Молоко или нежирные сливки; Лавровый лист; Соль и перец; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перфильева (Щеглова)

#изтогочтобыло #Якутия#отпуск #олимп #высшаяшкола...

20 минут

3 порции

Ингредиенты

Вареные вкрутую яйца 2 штуки

Картофель средний 2 штуки

Макароны или домашняя лапша немного

Зеленый лук, но чем больше, тем лучше пучок

Сливочное масло 50 гр

Молоко или нежирные сливки 70-100 мл

Лавровый лист по вкусу

Соль и перец по вкусу

Вода 800 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Порежьте картофель дольками и поставьте вариться.

В это время на сливочном масле немного обжарьте зеленый лук. Лук обжарить слегка.

Когда картофель наполовину готов, у вареных яиц отделите белки от желтков, белки мелко порубите и отправьте к картофелю.

Добавьте макароны, лавровый лист и лук. Пусть все вместе немного покипит.

Желтки в отдельной чашке разомните вилкой, добавьте сливки или молоко, размешайте.

Когда макароны и картофель готовы, добавьте желтки со сливками в суп, доведите до кипения и сразу уберите с огня. Теперь можно солить и перчить.

Пусть минуту постоит. При подаче я посыпала еще и красным перцем. Но это не обязательно. Получилось очень вкусно. Обязательно приготовьте!

...

Эмоции 34

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 4

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Ира Тезина

Очень интересно!! Взяла на заметку, обожаю быстрые супчики с разварки)

25 сентября 2020 г.

Ответить

Любовь 🐇 Зайчикова

оставил(а)

фотоотзыв

Наталья, это просто бомбический супчик!!! Детки мои в полном восторге😊. От себя добавила немного сухого базилика, я его везде добавляю🙃😉. Так что огромное...

29 сентября 2020 г.

Ответить

Наталья Перфильева (Щеглова) ответил(а) Любовь 🐇 Зайчикова

Мои тоже в восторге.

1 октября 2020 г.

Ответить

Людмила Руфова

оставил(а)

фотоотзыв

Действительно просто и вкусно' добавила прованские травы!' Зеленый лук не ложила( дочка не любит) сделала простую зажарку' сам вкус желтка со сливками в...

11 декабря 2020 г.

Ответить

Наталья Перфильева (Щеглова) ответил(а) Людмила Руфова

я рада, что понравился рецепт. Вообще то там любят больше мясные блюда. Но мне понравился ...

12 декабря 2020 г.

Ответить

Посмотреть еще комментарии