Говядина со стручковой фасолью и рисом

Name: Говядина со стручковой фасолью и рисом
Ingredients: Растительное масло; Рис; Вода; Говядина; Стручковая фасоль; Болгарский перец; Острый перец; Томаты; Грецкий орех; Кориандр; Тмин; Соль; Сушеный чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Dakhova

Пряная говядина со стручковой фасолью. Готовится довольно быстро, да и набор...

Ингредиенты

Растительное масло
Рис 1 стакан
Вода 1 стакан
Говядина 300 граммов
Стручковая фасоль 200 граммов
Болгарский перец 1 шт
Острый перец по вкусу
Томаты 2-3 шт
Грецкий орех 100 граммов
Кориандр по вкусу
Тмин по вкусу
Соль
Сушеный чеснок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала поставлю вариться рис: в сотейник на дно наливаю немного растительного масла, слегка нагреваю и всыпаю стакан риса. Затем добавляю воды, чтобы она немного покрывала рис, но не более 1 см, приправляю солью, накрываю крышкой и готовлю на очень медленном огне, пока вся вода впитается в рис. Так рис получается рассыпчатым.

Теперь говядина и овощи: Нарезаю говядину тонкой соломкой. Так же нарезаю тонкой соломкой болгарский перец, томаты. Измельчаю острый перец и грецкий орех.

Разогреваю на сковороде растительное масло, добавляю острый перец, кориандр и тмин. Добавляю следом говядину, обжариваю.

Когда говядина поджарилась, добавляю томаты, болгарский перец и стручковую фасоль. Приправляю сушеным чесноком, грецким орехом и солью. Довожу до готовности.

Подаю с рассыпчатым рисом. Просто, быстро и вкусно🤗.

...