Котлеты перед которыми ни кто не может устоять
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alyona Budnikova ✈
Я не очень люблю мясо, особенно фарш, а если он еще и магазинный так это вообще есть...
50 мин
23 шт
Ингредиенты
- гр свинины 500
- гр говядины 500
- гр хлеба белого 150
- молока 200 мл
- крупные луковицы 2 шт
- по вкусу Соль, перец
- Масло для обжарки
- ст л муки можно и без нее 1
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Замачиваем хлеб в молоке, перекручиваем все мясо и лук на мясорубке, разминаем хлеб, если молока мало можно еще немного добавить чтобы получилась консистенция сметаны 20%. Смешиваем фарш, хлеб и лук солим и все хорошо перемешиваем руками, фарш так же как и тесто любит руки. Посыпаем противень (я делала на разделочных досках завернутых в пленку) мукой. Отбиваем хорошенько фарш можно весь сразу, мне удобнее каждую котлету отбить отдельно.
2
Кладем в разогретую сковороду с маслом. Обжариваем на сильном огне с каждой стороны по 2 минуты затем уменьшаем огонь и еще обжариваем с каждой стороны по 3-5 минут периодически переворачивая. Самые вкусные котлеты готовы. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5505
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!