Яблочная 🍏🍎 пастила

Очищаем яблоки от семян и нарезаем на 4 части.

В кастрюлю с толстым дном наливаем 1 см воды, кладём яблоки и тушим 40-60 минут (или пока яблоки не станут мягкими).

С помощью блендера делаем пюре.

Добавляем корицу.

Разогреваем духовку до 70 градусов (режим конвекции).

Выкладываем на противень бумагу для запекания и выливаем на неё тонким слоем яблочное пюре.

Сушим пастилу в духовке 4 - 5 часов.

Готовая пастила должна получиться немного влажная, но не липкая. Приятного аппетита!