Шарлотка классическая

Name: Шарлотка классическая
Ingredients: яблока; растительного или сливочного растопленного масла; муки; сахара; яиц; соли; ванильного сахара; разрыхлителя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сыромолот

Очень давно не пекла шарлотку, сейчас пробую новый рецепт с яблоками.

Ингредиенты

яблока 2-3
растительного или сливочного растопленного масла 50 мл
муки 200 гр
сахара 200 гр
яиц 6
соли Щепотка
ванильного сахара Пакетик
разрыхлителя Пакетик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Миксером взбиваем яйца со щепоткой соли. Добавляем постепенно сахар с ванилином и взбиваем 5-7 минут почти до пиков.

Лопаткой или ложкой постепенно в несколько приёмов вмешиваем муку.

Последним вливаем масло и так же аккуратно перемешиваем лопаткой. Выливаем половину теста в разъёмную форму с промасляным пергаментом. Раскладываем дольки яблок, выливаем вторую часть теста.

Поверх пирога можно разложить ещё дольки яблок и слегка присыпать сахаром.

Выпекать в нагретой до 170 градусов духовке 40 минут. Последние 15-20 минут убавить температуру до 150 градусов. Вкус необыкновенный! Шарлотка тает во рту!