Тыквенный крем-суп с креветкам

Отделяем мякоть у тыквы и отправляем в кастрюлю, заливаем водой, ставим вариться.

Лук и морковь режем произвольности, не мелко и отправляем обжариваться. После того, как овощи обжарены добавляем их тыкве и после закипания варим ещё 10 минут.

Блендером измельчаем суп. Добавляем специи по вкусу и немного, примерно 100 мл сливок. Суп готов. Его можно есть без креветок. Можно просто сухарики добавить.

Очищаем креветки от панцирей и отправляем на сковородку, выдавливаем чеснок. Обветриваем по 1.5 минуты с каждой стороны, направляем в суп. Приятного аппетита.