Аджапсандал, хоровац

Name: Аджапсандал, хоровац
Yield: 5-6 порций
Ingredients: Помидоры; Болгарский перец; Острый перец (по желанию); Баклажаны; Зелень-лучше ароматная- базилик, кинза; Чеснок; Лук; Растительное масло; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор алена товары для вас и ваших деток

Обожаю эту вкуснятину)) #аджапсандал #запеченныеовощи #мангалсалат #салатмангал...

40-45 минут

5-6 порций

Ингредиенты

Помидоры

Болгарский перец

Острый перец (по желанию)

Баклажаны

Зелень-лучше ароматная- базилик, кинза

Чеснок

Лук

Растительное масло

Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Уверена, почти все готовят это блюдо, но называют его по разному. Названия разные, а смысл один - овощи, запечённые на мангале. ⠀ Как же это вкусно!!!😋 ⠀ Если нет возможности приготовить на мангале, то можно и в духовке. Но такого аромата не будет. ⠀ Соотношение ингредиентов выбирайте на свой вкус😉

Я запекала около 15 минут перец и помидоры. Баклажаны минут 25. Все зависит от размера овощей. ⠀ После выложила их в чашку с подсоленной холодной водой на 10 минут. Затем очищаем кожу с овощей. Режем все полосками. ⠀ Зелень и чеснок мелко порубить.

Соединить все овощи, зелень и чеснок, посолить по вкусу, перемешать. Заправить ароматным маслом (можно и обычным, но с ароматным вкуснее), еще раз перемешать и подавать к столу.

...