Биточки по-кишинёвски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#изтогочтобыло Биточки получились очень сочные, вкусные. Обязательно теперь будет этот...
Ингредиенты
- мякоть свинины 350 г
- яйцо (крупное) 1 шт.
- молоко 4 ст. л.
- соль, ч/м перец По вкусу
- Для льезона:
- яйцо 1 шт.
- молоко 3 ст. л.
- сливочное масло (растопить) 2 ст. л.
- мука 2 ст. л.
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Мякоть свинины пропустить через мясорубку 2-3 раза, посолить, поперчить, добавить яйцо, молоко и хорошо вымесить. Сформовать круглые биточки, приплюснуть их слегка с двух сторон. Поставить в холодильник на 2 часа.
2
Приготовить льезон: Смешать яйцо, молоко, растопленное сливочное масло и муку. Все хорошо перемешать. Консистенция должна быть ни густой, ни жидкой. Биточки обмакнуть в льезон и обжарить с двух сторон на среднем огне до готовности. При подаче полить растопленным сливочным маслом. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911195
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!