Розочки с творожной начинкой

Name: Розочки с творожной начинкой
Ingredients: Тесто:; Мука; дрожжи сухие; яйцо; сахар; молоко; сметана; масло сливочное растопленное; соль; ванильного сахара; цедра апельсина или лимона; Начинка -; творог; сахар; белок одного яйца; ванильный сахар; желток для смазки

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

#приятногоаппетита #выпечка #люблюготовить #дрожжевоетесто #выпечкадомашняя #времяесть

Ингредиенты

Тесто:
Мука 500 г
дрожжи сухие 11 г
яйцо 2 шт
сахар 100 г
молоко 125 мл
сметана 2 ст.л.
масло сливочное растопленное 80 г
соль 1 ч.л.
ванильного сахара пакетик
цедра апельсина или лимона
Начинка -
творог 1 пачка 220 г
сахар 2 ст.л.
белок одного яйца
ванильный сахар
желток для смазки 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплом молоке растворить дрожжи, оставить для брожения на минут 10-ть. Затем в большую миску просеять муку, сделать лунку и добавить все ингредиенты, замесить тесто. Миску смазать растительным маслом, переложить тесто, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на час. За это время обмять его два раза.

Потом тесто достать, переложить на стол и оставить ещё на полчаса. Разделить на части, каждую подкатать и оставить под пленкой, чтобы не заветривались. Каждую часть раскатать, положить начинку в середину, сделать три небольших надреза к центру и завернуть розочкой.

Выложить на противень, оставить на расстойку на минут 15-ть, затем смазать желтком и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Достать, остудить и... Приятного аппетита!☺️

...