Пончики!!

Возьмем глубокую чашку. Разводим дрожжи в небольшом количестве теплой подсахаренной воды.

Когда дрожжи вспенятся, вливаем оставшуюся воду, молоко, добавим соль, и растительное масло 2 3 ст. ложки, замешиваем тесто и оставляем его отдохнуть на 30 40 минут.

Когда тесто поднимется, обминаем его, выпускаем воздух и даём постоять еще 30 минут, на втором подъеме теста снова обомнем и разделяем на несколько частей и даем отдохнуть еще 10 минут.

Рабочий стол присыпем мукой, возьмём часть теста и сделаем лепешку 2-3 см толщиной, кружочки делаем из стакана круглой формы, дырочки посередине делала из крышки из под колы, давила сильно вот те и дырочка ровненькая в серединке, как наготовили пончики, накроем полотенцем и дадим отдохнуть 10 15 минут.

Пока тесто отдыхаем, берем казан, наливаем туда стакан масла, накаляем и по две три штучки кладем наши пончики, и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, и так до конца.

Нажарили все пончики!!! Можно украсить шоколадной глазурью, или в тарелку налить сгущенки и окунать туда пончик (белые пончики) чтоб сделать шоколадные пончики, можно растопить плитку шоколада и так же одну сторону окунуть, или же приготовить шоколадную глазурь.

Пончики готовы!!! Приятного Чаепития Вам и Вашей Семье!!!🍩☕