Безе 💗🤤
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена ✈
Очень нежное, лёгкая корочка, а внутри мягкое суфле. Безумно вкусно 😇
Ингредиенты
- белка (66 гр) 2
- гр сахара 132
- Ваниль
- соли щепотка
- лимонка
- ч.л крахмала кукурузного 1
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Важно!!! Посуду и венчики очистить и протереть уксусом 9% для удаления жира и т.д. и вытереть от влаги.
2
Отделяем белки от желтков. Взвешиваем белки. Что получилось умножить на 2 получится количество сахара.
3
Взбиваем с щепоткой соли. И постепенно всыпать сахар с ванилью и щепоткой лимонной кислоты. До устойчивых пиков. В конце добавляем крахмал. Хорошо перемешать.
4
На противень выкладываем. И запекаем при температуре 150 градусов 20 мин.
5
Вынимаем. Остужаем. Едим. Приятного чаепития 😄 очень нежные получаются.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99542
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
