Лагман со свининой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Шалькова
Вкусно, сытно, аппетитно по-осеннему
60 минут
4 порции
Ингредиенты
- свинины 300 гр
- моркови 1 шт
- болгарского перца 1 шт
- небольших картофелин 3 шт
- растительного масла 3 столовые ложки
- томатной пасты 2 столовые ложки
- помидора 1 шт
- воды 1 литр
- чеснока 2 зубчика
- лаврового листа 1 шт
- молотого кориандра 0,5 чайной ложки
- Соль и чёрный молотый перец по вкусу
- лапши для лагмана 100 грамм
Шаги приготовления
69
человек планируют готовить
1
Свинину промыть, просушить и нарезать кубиками средних размеров. На сковороде разогреть 1 столовую ложку растительного масла. Обжарить мясо до румяной корочки на среднем огне.
2
Болгарский перец и морковь почистить, помыть. Перец нарезать кубиками, морковь и помидор натереть на крупной терке.
3
Добавить овощи к мясу и долить 2 столовые ложки растительного масла. Перемешать и жарить на среднем огне 7 минут, помешивая.
4
Добавить томатную пасту, и пропущенный через пресс чеснок, перемешать и тушить на медленном огне 3 минуты
5
Налить воду в кастрюлю и довести до кипения. Картофель почистить, помыть и нарезать некрупными кубиками. Отправить картофель в кипящую воду.
6
Когда картофель дойдёт по полуготовности, переложить овощи. Добавить специи и варить до готовности.
7
Отварить лапшу в подсоленной воде до готовности.
8
На тарелку кладём сначала лапшу, а сверху вкуснятину из овощей, бульона и мяса. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95866
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!