Лагман со свининой

Мясо режем кубиками и обжариваем до корочки.

Нарезаем морковь и лук кубиками, добавляем к мясу жарим, добавляем помидор(очищенный от шкурки) и перец, жарим мин 8 и затем Закрываем крышкой и тушим.

Далее к подарке добавляем томатную пасту, перемешиваем) нарезаем картофель кубиками 4 шт, перемещает нашу поджарку в кастрюлю(у меня казан), добавляем картофель, заливаем водой (зависит от того какую густо у хотите).

Тушим, до готовности картофеля, как картофель приготовиться выключаем и даём настояться.

Тем временем отвариваем лагманную лапшу (указано на упаковке), после промываем её, добавляем сливочного масла.

Подача: накладывает лапшу, добавляем суп, перед подачей на стол посыпаем зеленью) приятного аппетита.