2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Тыквенный крем-суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Чеканова
Вкусный и лёгкий супчик.😋👍🥣
Готовится просто.😉
#пп #суп #кремсуп #вкусноибыстро...
Ингредиенты
- тыквы (у меня Баттернат) 400-500 гр.
- большая луковица 1
- сливок (любой жирности) 200-300 мл.
- воды (регулируется густота супа) 500-700 мл.
- соли (или по вкусу) 1 ч.л.
- сушёного чеснока (или 2 зубчика свежего) 1,5 ч.л.
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Я использую для супа тыкву сорта Баттернат, у неё нет ярко выраженного вкуса и запаха тыквы. Тыкву и лук чистим, режем на кубики и обжариваем на небольшом количестве масла в кастрюле.
2
Когда овощи поджарятся до золотистой корочки заливаем их водой (от количества воды зависит, какой густоты у вас получится суп), доводим до кипения, накрываем крышкой и варим до готовности, примерно 10 минут. Тыква должна разминаться, если на неё надавить лопаткой.
3
Когда тыква стала мягкой, суп пюрируем с помощью погружного блендера. Затем снова ставим на плиту, солим, посыпаем чесноком или добавляем измельчённый свежий чеснок и заливаем сливки. Доводим до кипения, варим минуты 2-3 и снимаем с плиты. Подавать можно с гренками или сухариками, посыпать кунжутом или по желанию. Приятного!😋👍🥣
4
Можно сварить суп другим способом, более полезным и диетическим. Не обжаривая овощи, а сразу сварить их в воде или бульоне. 😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98629
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 16
)
)
)
)
)
