Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яблочный маринад для мяса
Рецепт с фото пошаговый
Автор sasha.food.blog
Я уже очень давно мариную мясо таким способом.
Яблочный маринад - просто идеальный...
Ингредиенты
- Яблоко (Берём с кислинкой) 1 шт.
- Оливковое масло 3 ст. л
- Розмарин (можно и сушёный) 1-2 веточки
- Тимьян (у меня сушёный) щепотка
- Сушёный чеснок 1 ч.ложка
- красного острого перца щепотка
- Паприка 1 ч.л
- Соль, чёрный перец по вкусу
- Соевый соус 4 ст.л
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Яблоко очищаем от кожуры и измельчаем блендером в пюре. Можно просто натереть на мелкой тёрке.
2
В яблочное пюре добавляем оливковое масло, соевый соус, иголочки розмарина, тимьян, сушёный чеснок, красный, чёрный перцы, соль, паприку. Все хорошо перемешать.
3
Полученным маринадом обмазываем все мясо.
Емкость с мясом ставим в прохладное место и маринуем в яблочном маринаде не менее 3-х часов, но не более 8-ми!
Время от времени, перемешивайте мясо в яблочном маринаде, тогда мясо промаринуется более равномерно.
4
Промаринованное мясо переложить в форму с фаготной. Закрываем и отправляем в нагретую до 200• духовку.
45 минут запекаем в фольге, потом фольгу открываем и даём мясу зарумяниться ещё минут 25, ориентируйтесь по своему куску.
Главное - не пересушить мясо, т.е. не передержать его.
5
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931052
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
