Простые шоколадные пряники к чаю 🍪

Name: Простые шоколадные пряники к чаю 🍪
Ingredients: кефир; яйцо; растит. масло; сахар; соль; разрыхлитель; какао-порошок; мука; Глазурь:; белок; сах. пудра; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana

Пряники на кефире получаются мягкими, вкусными, шоколадными. Этот простой и быстрый...

Ингредиенты

кефир 250 гр

яйцо 1

растит. масло 50 гр

сахар 250 гр

соль Щепотка

разрыхлитель 10 гр

какао-порошок 40 гр

мука 500 гр

Глазурь:

белок 1

сах. пудра 50 гр

вода 1-2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйцо, кефир из холодильника, растит. масло смешать.

Добавить сахар, соль. Смешать.

Добавить какао, разрыхлитель. Перемешать.

Постепенно ввести муку и замесить мягкое не прилипающее к рукам тесто.

Присыпаем слегка стол мукой и раскатываем тесто толщиной 1-1,5 см.

Вырезаем кружкой или формочками пряники.

Выкладываем на противень застеленный пергаментом, присыпанный мукой пряники и отправляем в разогретую до 190* духовку на 20 мин. Время приготовления зависит от толщины теста.

За 5 мин до готовности обмазываем пряники глазурью и допекаем с глазурью. Пряники не нужно ждать чтобы подрумянились, а то они пересушатся и не будут мягкими и воздушными.

Глазурь: взбить белки до пиков постепенно вводя пудру. Добавляем ст.л холодной воды, перемешиваем, если густо, добавляем ещё воду.

Готовые пряники остужаем и подаём.