Овощной супчик с кабачками

Name: Овощной супчик с кабачками
Ingredients: Суповой набор (мясо на косточке); морковка; риса; Кабачок; яйца; Зелень укропа или петрушки; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Вот такой лёгкий, но в то же время вкусный и сытный суп предлагает приготовить один из...

Ингредиенты

Суповой набор (мясо на косточке)

морковка 1

риса 1 стакан

Кабачок

яйца 2 шт

Зелень укропа или петрушки

Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо промыть и положить в кастрюлю с кипящей водой. Сварить бульон, вынуть мясо, процедить. Морковь натереть на крупной тёрке, кабачок нарезать кубиками. Овощи опустить в бульон, довести до кипения и всыпать промытый рис.

Варить на среднем огне. За несколько минут до готовности солим, добавляем зелень. Яйца разбиваем в чашку, перемешиваем и тонкой струйкой вливаем в наш суп. Непрерывно перемешиваем, чтобы яйца равномерно размешались. Супчик готов! При подаче в тарелки кладём мясо и посыпаем зеленью. Приятного аппетита.

...