Итальянское печенье

Name: Итальянское печенье
Ingredients: масло сливочное 82,5% жирн; сахар; мука; разрыхлитель (без горки); яйцо; цедра лимона или сухая по вкусу; Ванилин; соль; Начинка :; Яблоко белый налив; сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор "СОЛНЫШКО"- Хлопкова Надежда

Ингредиенты

масло сливочное 82,5% жирн 130гр.

сахар 100гр

мука 300гр

разрыхлитель (без горки) 1 ч.л.

яйцо 1 шт

цедра лимона или сухая по вкусу 1шт

Ванилин 1 пакетик

соль Щепотка

Начинка :

Яблоко белый налив 1шт.

сахар 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло должно быть комнатной температуры. Муку с маслом смешать, растереть в крошку. Добавить все сухие ингредиенты : соль, сахар, ванилин, разрыхлитель - размешать. Вбить яйцо, размешать. Сформировать шарик, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1час.

Начинка : яблоко очистить от кожуры, нарезать соломкой. Добавить сахар и лимонную цедру. Через 1час достать тесто, раскатать толщиной 0,5см, выдавить стаканом кружочки.в каждый кружок положить начинку и свернуть вареничком, слегка придавливая край.

Застелить противень пергаментной бумагой ии силиконовым ковриком. Выложить заготовленное печене на противень, ни чем не смазывать. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 мин.