Апельсиновый пирог

Name: Апельсиновый пирог
Ingredients: Сливочное масло (размягченное); Кожура 1 апельсина; сахарной пудры; Экстракт ванили; Соль; разрыхлителя; муки; яйца; Апельсиновый крем; яйца; апельсинового свежевыжатого сока; кожуры апельсина; сахарной пудры; муки; кукурузного крахмала; соды; Засахаренные апельсины; апельсина; апельсинового сока; воды; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

#премиявыпечка

Ингредиенты

Сливочное масло (размягченное) 100 г

Кожура 1 апельсина

сахарной пудры 60 г

Экстракт ванили

Соль

разрыхлителя Щепотка

муки 250 г

яйца 2

Апельсиновый крем

яйца 3

апельсинового свежевыжатого сока 100 мл

кожуры апельсина 1/2

сахарной пудры 100 г

муки 1 столовая ложка

кукурузного крахмала 1 чайная ложка

соды 1 щепотка

Засахаренные апельсины

апельсина 3

апельсинового сока 250 мл

воды 250 мл

сахара 250 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокой миске смешиваем сливочное масло с апельсиновой цедрой, затем Добавляем сахар, соль, ваниль, муку и разрыхлитель.

Добавить яйца одно за другим и продолжать перемешивать пока тесто не соберётся.

Готовим крем: в миске взбить яйца с сахаром, добавить муку, крахмал и соду - перемешать. Влить апельсиновый сок и добавить цедру.

Вылить смесь прямо в тесто и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 170 С от 25-30 мин. Поверхность готового пирога получается золотисто-коричневой.

Вынуть из духовки и дать остыть прежде, чем украшать засахаренными апельсинами.

Приготовление засахаренных апельсинов: нарезать апельсины на мелкие кружочки. Положить в кипящую воду и варить 5 мин.

Смешать воду, сахар и апельсинов сок, чтобы получился сироп. Положить сваренные кусочки апельсина примерно на 15 мин чтобы они пропитались.

Готовый пирог украсить засахаренными апельсинами.

Приятного аппетита ❤️ Ещё больше рецептов на моей страничке в Инстаграм https://instagram.com/gourmet_page

...