Подлива "Сливочно-чесночная"

Name: Подлива "Сливочно-чесночная"
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6 порций
Ingredients: сливочное масла; Лук репчатый; чеснок; растительное масло; сливки 10%; соль, черный перец, французские травы; растительное масло для обжарки; муки для вязкости соуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перфильева (Щеглова)

#премиясоусы #cookpad_ru

15 мин

6 порций

Ингредиенты

сливочное масла 150 гр
Лук репчатый 1-2 шт
чеснок 1 головка
растительное масло 3 столовых ложки
сливки 10% 200 мл
соль, черный перец, французские травы по вкусу
растительное масло для обжарки
муки для вязкости соуса 1 десертная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезаем лук.

В сковороду на дно наливаем растительное масло - 3 столовых ложки приблизительно, сливочного масла, и высыпаем туда лук, обжариваем слегка, чтобы его припустить. Солим, перчим и добавляем французские травы.

Добавляем сливки и нарубленный чеснок. Оставляем потомиться на медленном огне минут 5, а затем добавляем десертную ложечку муки, чтобы чуть загустело. И еще через три минуты выключаем.