Казахские жареные лепешки без дрожжей

Name: Казахские жареные лепешки без дрожжей
Yield: 7-8 порций
Ingredients: молока; сливочного масла; соли; муки; Большое кол-во растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гульдана

Вкусные лепешки на молоке! Всего 5 ингредиентов! #премиянаследие #премиякухнимира

30 минут.

7-8 порций

Ингредиенты

молока 300 мл

сливочного масла 40 гр

соли 1 ч.л.

муки 500 гр

Большое кол-во растительного масла

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В посуду налейте молоко, положите сливочное масло и разогрейте в микроволновке 1-1,5 мин. Но не доводите до кипения. В теплое молоко положите соль, перемешайте.

Добавьте просеянную муку и замесите мягкое тесто. Закройте крышкой и оставьте на 15 минут.

После тесто делим на 7-8 частей и раскатываем толщиной 5-7 мм.лепешки. 8-ую часть теста режу на кусочки и жарю баурсаки.

В сковородку льем растительное масло, ставим на сильный огонь, как разогреется, жарим лепешки. Жарим одну сторону 1-3 секунды и переворачиваем, повторяем 2-3 раза с каждой стороны. По времени долго нельзя держать, либо они станут хрустящими и твердыми. Приятного аппетита!