Жаркое "Дружба"

Name: Жаркое "Дружба"
Yield: 4-6 порций
Ingredients: курица маринованная; свинина маринованная (окорок); масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Мясо свинины и курицы, вместе жареные, удовлетворят вкусовые предпочтения всей семьи,...

50 минут

4-6 порций

Ингредиенты

курица маринованная 600 гр.

свинина маринованная (окорок) 400 гр.

масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Остатки маринованного мяса курицы и свинины выложите на разогретую с маслом сковородку. Остатки маринада залейте стаканом воды, перемешайте. Рецепт маринада: майонез плюс кетчуп чесночный с черносливом, соль, перец, приправа с травами"магги". Не пересолите.

Обжарьте мясо с одной стороны на среднем огне, переверните, залейте маринадом разбавленным водой, накройте сковородку крышкой, убавьте огонь до минимума. Тушите мясо 25 минут.

Далее, откройте крышку, добавьте огонь до среднего, пусть выкипит жидкость. Переворачивайте мясо лопаткой, обжаривая его до золотистой корочки со всех сторон. Все домашние будут в восторге.